拉麵店「博多拉麵別天神」宣布即將結束位於太古康怡廣場AEON的最後分店，最後營業日為8月31日。（Google資料圖片）
餐飲界結業消息不絕，在港開業逾12年的人氣拉麵店「博多拉麵別天神」亦宣布即將結束位於太古康怡廣場AEON的最後分店，最後營業日為8月31日，並透露3大原因「忍痛離場」。
「博多拉麵別天神」周二(12日)在facebook專頁上發文宣布，「香港最後康山AEON分店，最後營業至8月31日」，店方透露結業原因，「人手、租金、牌照，太多不安因素困擾下，我們只好忍痛決定」，並感謝顧客10多年來的支持，以及會送贈小禮物予即日起惠顧的顧客。
帖文一出引來不少熟客網民留言，紛表示不捨，有人指「拉麵好好食，一定要再見呀」、「記得第一次喺銅鑼灣世貿隔離食，一食便愛上」、「第一次食銅鑼灣店就覺得性價比好高，可惜」、「我仲記得你的超人系列碗，好靚」；亦有熟客表示「再見別天神！會掛住你哋嘅辣芽菜」，並概嘆「芽菜會成為絕響」。
開業逾12年 豚骨湯不含味精
「博多拉麵別天神」創立於2013年，創辦人專程到日本拜師學藝，並將「天神拉麵」帶回港，再創立「博多拉麵別天神」拉麵店。店家只賣豚骨、蝦味噌豚骨及豚骨担担麵三款拉麵，香濃豚骨湯底選用歐洲直送豚骨新鮮熬製而成，強調不含味精及防腐劑等。
別天神在港開業逾12年，當初在銅鑼灣開設第一間拉麵店，高峰期分店遍佈中環、尖沙咀、銅鑼灣、旺角、紅磡、將軍澳、北角、太古等地區。
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