花生抗敏藥面世後，可救回不少人性命。(資料圖片)
對部分食物敏感的人來說，食錯花生可以致命，但日後可能有得救。一項於美國過敏、哮喘及免疫學院(ACAAI)發表的最新研究指出，一種治療花生敏感的藥物已完成第三階段試驗，明年有望成為全球首款獲美國食品及藥物管理局(FDA)認可的花生抗敏藥。
研究請來551名對花生有致命過敏症狀的人參加試驗，主要為4至17歲未成年人士，讓他們每日服食由花生提煉而成的新藥，讓其體內產生對花生的抗敏力，結果服藥9至12個月之後，三分二人可以每日食兩粒花生，半數人更可以日食四粒，研究員指，雖然所有人仍有過敏反應，但症狀輕微，只有少於5%人的症狀被評定為嚴重。參與研究的ACAAI副主席利伯曼(Jay Lieberman)表示，新藥有望於明年獲FDA批准，「今次是一大突破……但不代表過敏人士能隨心所欲地吃花生」。