近日進食生蠔致食物中毒個案急增食安中心指示業界暫停進口一款韓國供應生蠔

近日本港相繼錄得因進食生蠔而食物中毒的個案。食安中心今日(5日)指示業界暫停進口韓國Seojun Mulsan Co., Ltd.供應的生蠔。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

食安中心發言人說：「食安中心近日接獲衞生署衞生防護中心有關食物中毒個案的通報後，隨即派員在食肆和供應商層面跟進調查，發現個案所涉人士曾進食由韓國Seojun Mulsan Co., Ltd.供應的生蠔。為審慎起見，食安中心即時指示業界暫停進口及在港出售由韓國Seojun Mulsan Co., Ltd.供應的生蠔。食安中心已要求有關供應商及食肆即時停止供應和出售受影響生蠔，並正追查有關產品的分銷情況。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

食安中心已通知韓國當局有關事宜，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

本月首5天急增至16宗個案

衞生防護中心呼籲市民提高警覺，時刻保持個人、食物及環境衞生，避免進食生蠔等高風險食物。中心總監徐樂堅表示，今日正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，涉及1男3女，年齡介乎28至38歲。他們分別於上月31日及本月1日，在沙田新城市廣場一期六樓628號鋪Odelice晚膳，約20至42小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。其中3人已求醫，一人須留院治理，其糞便樣本經化驗後，證實對諾如病毒呈陽性反應。全部受影響人士目前情況穩定。初步調查顯示，受影響人士於上述食肆進食的共同食物為生蠔。

他續指，近月錄得的食物中毒個案顯著增加，由去年12月底每周錄得平均1宗個案，上升至上月每周平均4宗，本月首5天更急增至16宗個案。自上月18日至今，中心已錄得23宗食物中毒個案，共影響69人，當中20宗與諾如病毒相關。流行病學調查發現全部個案與食用生蠔有關。生蠔的產地包括韓國、法國、愛爾蘭、西班牙等。受影響人士當中，有5人須留院治理，全部情況穩定。中心已通知食物環境衞生署食物安全中心跟進食物中毒個案。