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出版:2018-Dec-03 06:00
更新:2018-Dec-03 06:00

CNN全球50大甜品 港蛋撻上榜

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甜品師出身的美國作家史密夫(Jen Rose Smith)前日在美國有線新聞網(CNN)旅遊專欄,發表她周遊列國後選出的全球50大甜品,兩岸三地均有地道甜品上榜,其中香港由「蛋撻」做代表,惟未知是否「故意」,史密夫介紹蛋撻時使用葡撻的相片(圖),並指有一說稱葡撻是蛋撻先祖,蛋撻在香港發展後再傳回全球的「唐人街」,是「美食全球化的最佳代表」。
 

大陸則有賀年食品「煎堆」上榜,台灣就是「雪花冰」,其他包括日本的芝士蛋糕及泰國的芒果糯米飯等,法國更有焦糖燉蛋及檸檬餡餅等6款甜品入選,美國亦有紐約芝士蛋糕及冬甩等5款甜品榜上有名。

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