政府發展旅遊熱點工作組早前公布9個旅遊熱點項目，包括推動香港工業品牌旅遊，將工業品牌打造成可供旅客參觀、體驗和消費的熱點。有本地餅食集團在大埔廠房設立仿照昔日上海街首間門店打造的體驗館，本月初更迎來首個內地訪港旅行團，讓旅客參與炒蓮蓉及親手製作杏仁餅等沉浸式體驗。參與旅客反應正面，認為這些體驗較難得，感覺非常新鮮有趣。
行政長官在2024年《施政報告》宣布成立「發展旅遊熱點工作組」，工作組5月公布9個旅遊熱點項目，包括推動工業品牌旅遊，已落實的品牌包括李錦記、奇華、八珍醬園和益力多。當中奇華耗時約半年籌備，在大埔廠房設立體驗館，並於本月初迎來首個內地訪港旅行團。旅客走進體驗館恍如時光倒流至五十年代，牆上有「供月餅會」的廣告畫，飾櫃內蛋黃蓮蓉酥和雙黃蓮蓉月餅，價錢牌分別為6毫8仙和2元。導賞員向旅客講解展品故事，包括模擬日佔時期以油桶烘焙餅食的場景等。旅客除可打卡留念，更可體驗炒蓮蓉、親手製作杏仁餅和感受傳統「過大禮」禮餅的重量。
旅客張小姐認為，能吃到親手製作的杏仁餅別具意義，體驗良好；指若日後有類似活動會再來港。旅客林先生則稱，這類體驗令他了解到傳統香港餅食的生產流程，並可參與製作，感覺新鮮有趣。
奇華餅家執行董事黃嘉信稱，集團原本就有計劃成立品牌體驗館，得知政府擬推動工業品牌旅遊後，便加緊籌備體驗館的工作。他稱，許多國家可將其特色食品推廣至全球，香港傳統產品同具潛力；工業品牌旅遊正是契機。工業品牌旅遊項目由旅議會執行。旅議會總幹事楊淑芬稱，工業品牌旅遊結合參觀、體驗、消費。旅客參與工業品牌旅遊的同時，也會到訪其他傳統景點，料可延長旅客留港日數，對香港經濟亦有裨益。
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