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2022-05-17 19:00:00

小西灣散裝生餃子皮防腐劑超標 食安中心飭令停售

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現稱「本灣市場」的小西灣街市,有店舖的生餃子皮樣本防腐劑含量超出法例標準。(領展網站圖片)

現稱「本灣市場」的小西灣街市,有店舖的生餃子皮樣本防腐劑含量超出法例標準。(領展網站圖片)

小西灣有散裝生餃子皮的樣本,被驗出含百萬分之六千八百八十的防腐劑苯甲酸,超出法例標準的百萬分之一千。食環署食物安全中心發言人表示,中心透過恆常食物監測計劃,在小西灣街市地下42號鋪抽取有關樣本作檢測,結果發現防腐劑含量超出法例標準。

食安中心已知會涉事商戶有關違規事項,並指示其將受影響產品停售及下架,現正追查有關產品的來源。發言人提醒業界,在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定,如違反有關規例,一經定罪最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

中心指,苯甲酸是一種防腐劑,屬低毒性。然而,長期過量攝入苯甲酸可能會影響健康,例如腸胃不適。

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