有83年歷史的日本東京築地市場遷至豐洲市場後,前日正式開業,今日起開始向大眾開放。
豐洲市場除周日、日本國定假日及休市日,其他日子的營業時間都是由清晨5時到下午5時。
日本時間星期6上午10時,豐洲市場正式向外開放,市場的商店及餐飲店早上都出現人龍,其中有不少是遊客。以前民眾於築地市場,可在拍賣場近處觀觀看,而豐洲市場則設置參觀專用通道,民眾變為隔著玻璃觀看商家跟買家的賣場互動。
吞拿魚拍賣實況在築地市場中大受歡迎,民眾周一起可從參觀者專用通道觀看,但要到明年1月15日後,才可進入拍賣現場專用空間。