
海皇粥店結業被指拖欠貨款,黃家和指經營困難需改變宣傳策略。(鍾式明攝)
海皇粥店全線結業!海皇國際有限公司昨晚(7日)向全體員工發信,指決定全線結業,即日起終止僱傭合約。當中提及,公司將以債權人自願清盤的方式進行清盤,員工可向勞工處諮詢他們的法律權利以及索償未發放的工資、代通知金及遣散費等。有員工表示,公司拖糧情況已持續大半年,準備前往勞工處索償應有的東西,包括有薪假期、年假,希望政府可以幫忙解決問題。飲食業職工總會會務主任招冠聰到場了解,他說海皇粥店有7間分店,初步約有100人被拖欠薪金等。
拖欠數月貨款及運輸費
位於火炭的海皇粥店辦公室,大門的公司招牌已拆走,而工場生產部和倉庫大門鎖上鎖鏈,集貨區大門打開,裡面仍有米、粉通、即棄餐具等,亦有到貨日期為今日的送貨單。早上先後有幾個供應商負責人及職員到工場收貨款。有叉燒供應商及貨物運輸服務的公司人員表示,粥店拖欠數個月的貨款及運輸費,分別涉及逾10多萬元。有供應糭的供應商職員表示,2月開始已經暫停供貨,但一直收不到尾數,亦聯絡不到粥店老闆。
勞工處接80宗求助
勞工處表示,已收到逾80名海皇粥店僱員的求助,主要涉及欠薪及解僱補償等項目,追討金額約為800多萬元,勞工處正積極跟進事件,並已聯絡海皇粥店管理層,敦促他們配合本處妥善處理受影響僱員的欠薪及其他僱員權益事宜。勞工處呼籲其他海皇粥店僱員,盡快到勞工處勞資關係科各分區辦事處登記資料,本處會提供適切協助。
拖欠130員工57萬強積金供款及附加費
積金局亦指,海皇粥店所屬的海皇國際有限公司未為約130名員工,繳交2024年12月的附加費及2025年1月至3月的強積金供款及附加費,涉及金額約57萬。積金局已啟動程序入稟區域法院向海皇提出民事申索,為受影響員工追討有關欠款及附加費。

黃家和表示,餐飲業面對經營困難時需要改變宣傳策略。(資料圖片)
整體生意額仍較之前下跌
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,海皇粥店近年曾改變策略希望可以延續經營,但面對競爭激烈及港人北上消費等,最終要結業。他又說,餐飲業面對經營困難時需要改變宣傳策略,例如小紅書等。雖然今年黃金周餐飲業市道較去年同期有輕微升幅,但整體生意額仍然較之前下跌約10%至15%,旅客的消費力較疫情前有下降,本港市民的消費力同樣因經濟及地緣政治等因素影響而減弱,加上不少市民在周末或假期北上消費,都影響業界生意。