維園花市攤位公開競投一連3日舉行。(鍾式明攝)
一連3日的維園農曆年宵市場攤位公開競投今日開始,維園年宵今年共設400個攤位。競投首日率先處理快餐攤位和濕貨攤檔,4個底價12萬元快餐攤位均被投出,標價由13萬至23萬元。有檔主表示,今年競投氣氛稍遜去年,得標價比去年低,同時亦指出今年市道已不佳,看淡明年年宵銷情,認為要「價格平、有創新」才能突圍,吸引市民消費。
4個快餐攤位全數租出
全港14個年宵市場將於明年2月11日至17日一連7日舉行,其中維園年宵今年設400個攤位,包括216個乾貨攤位、180個濕貨攤位、4個快餐攤位,較去年多5個濕貨攤位。
向來被喻為經濟寒暑表的快餐攤位均全部租出,競投底價與去年相同,即120,470元,其中接近維園銅鑼灣出入口兩個快餐攤位,分別以17口叫價、23萬元及7口15.5萬元成交,至於近興發街出入口的兩個快餐攤位,就分別以14萬元及13萬元成交,當中快餐攤檔B險要流標,食環署人員叫出兩次底價後,才有人承價。最近維園銅鑼灣出入口的快餐攤位C檔,歷經17口叫價,最終以23萬元成交,高出底價約12萬元,成為今年「舖王」。檔主表示,暫時未有諗法賣甚麼。
以14萬元投得近興發街快餐攤檔A的陳先生表示,價位較去年18萬元為低,故相當滿意,更透露或會參展新界和屯門的年宵。他又透露,年宵期間將會出售魚蛋、燒賣、蝦多士等小食。被問到對銷情有否信心,陳生坦言現時市道欠佳,其他展會銷情均未如理想,市民消費力低因此看淡明年年宵銷情,「 無招(吸客)啦,最緊要價錢,平啲客會自己嚟。」
濕貨攤檔競爭激烈
另一位投得快餐攤檔D的Jason就花了15.5萬元。Jason表示,得標價較去年低數萬元,相關款項會用作宣傳之用。他又指,今年會沿用女僕主題,做好服務吸客,更笑稱自己喜歡喝綠茶因此可能會推出相關新產品。他認為食環署要求用沙包加固檔口的新要求合理和容易達成,惟都擔心天氣影響銷情。
底價6,530元濕貨攤檔方面交投亦非常激烈,其中截至中午12時,單價最高的攤檔位7.1萬元。首個攤檔亦經歷逾20次叫價,終以3.7萬元租出。得標人黃先生除了這個檔位,同時花費逾萬元租了旁邊的檔位製作「連位」。他表示,自己去年都在同一位置,「啲客個個都知我喺嗰個位擺」,因此無論花多少錢都勢在必得,預告屆時會出售20至30元一盤的時花,薄利多銷、對銷情略有信心。
蘭花大王嘆香港農業愈來愈難做
年宵常客的「蘭花大王」楊小龍亦有出席競投,上午便花了3萬元投得兩個檔位。他透露,今年打算租7個攤檔,較去年11個少;同時不再追求連位,分散檔位位置,以減少租金。他對銷情仍有信心,「始終香港人都會買年花,只係買大定細」,並慨嘆近年愈來愈多內地花「成車成車落嚟」,香港農業愈來愈難做。
食環要求沙包加固檔位
食環署高級總監(行動)周錦洪表示,濕貨及快餐攤位競投氣氛與去年相約。周錦洪又提到,署方向使用竹棚及移動式帳篷的攤戶加入要求,規定他們需以沙包等加固,以防止被強風吹倒;署方會與天文台保持聯繫,當有特別天氣情況出現時,盡快向攤戶發放相關訊息。他相信,安全指引足夠應付天氣變化,若實施安全指引後仍有強風吹到攤位倒塌的情況,署方會再作檢視。






















