美食博覽2019昨開幕，面對零售業市道前景憂慮，參展商都各出奇謀推出各種優惠吸客，不少展商賣大包，提供由幾十元至百元大大袋福袋，亦有展商推出玩遊戲贏禮品。
美食博覽吸引消費者入場購心頭好。
到美食博覽人士，其中一個目的當然想「掃平貨」，參展商也不敢怠慢，食品生產商日清推出「出前一丁」福袋(120元)及「合味道」福袋(90元)，除食品外，更分別送出主題購物車和購物袋。而飲品生產商津路以20元福袋招徠，包4支飲品。
老字號海味商安記推出不同海味福袋，包括售188元內附鮑魚麵、厚花菇、罐裝鮑魚等的「特惠小福袋」，及包含溏心鮑魚和鮑魚麵等的268元「特惠福袋」。
除福袋外，外國直送生果亦是不少入場人士心頭好，青森青肉蜜瓜160元兩個，一盒16個日本白桃140元、一箱450元。展場也有限時優惠。韓國美食展商京士便有限量1元優惠宣傳，每日下午3時起會提供50份1元限定貨品。每日優惠產品各異，包括SKIPPY雪糕批和DOLE果味雪條。此外，展商煮角則有芒果或榴槤糯米飯，其口感有如乾果。他們會於每日11時起限售30份。
也有參展商「寓購物於娛樂」，展商歐洲食品就設「美食狂賞扭蛋機」，只要花20元可獲代幣並可扭蛋1次。獎品由價值38元的芥末醬，到598元的大富翁朱古力禮盒也有。同場更有拋圈圈遊戲和限量的1元遊戲。
展覽首日加上是正常上班日，場內未見「塞人」情況，吳太專登首日到來，並與家人花逾4,000元買水果和海味等，與去年相若，她指，感覺上人流少了，但認為場內貨品沒過往的便宜，「以日本桃為例，今年每箱貴了100元。」
場內有試食。
入場人士亦可即場購買熟食。
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