聖安娜餅屋近日在藍田滙景廣場場開設新兩餸飯分店。(網民King Chung Fung@FB群組「香港兩餸飯關注組」)
連鎖西餅店聖安娜餅屋8月底進軍兩餸飯市場，在旺角協成行太子中心分店推出「韓式兩餸飯」，近日再在藍田滙景廣場場開設新分店，原價68元的三餸飯「韓式自選便當」現時新張優惠售55元。現場照片可見，提供的菜式包括雜菜粉絲、安東燉雞、豬頸肉炆菜、韓式炸雞、茄子肉餅和西芹炒鮮魷等，惟只做外賣生意不設堂食。
▼聖安娜兩餸飯進駐藍田▼
▼聖安娜餅屋彌敦道全新概念店賣「韓式兩餸飯」▼
聖安娜餅屋全新概念店8月開幕
今年8月聖安娜餅屋宣布位於協成行太子中心的全新概念店開幕，除提供現場烘焙的三文治、薄餅等，更首度推出「韓式兩餸飯」，該店設有堂食座位。
香港餐飲聯業協會會長黃家和當時接受《am730》查詢稱，聖安娜賣兩餸飯、走韓式路線具有獨特性，屬打破傳統的新嘗試，相信是店方作試點形式嘗試，如反應正面會於收入「殺出另一條血路」。中大劉佐德全球經濟及金融研究所常務所長莊太量當時亦向《am730》稱，賣西餅麵包有局限，推出兩餸飯有助擴闊午晚市客源，韓式食材亦可主攻年輕市場，但不認為餐飲業和麵包業市場會因而陷入惡性循環。
ADVERTISEMENT
