走塑｜環境局：八成食肆未轉用非塑膠餐具 開始尋找替代品

制即棄膠餐具和其他塑膠產品的相關法例將於下月22日正式實施。環境及生態局在社交網站表示，環保署去年12月下旬開始派員走訪全港20,000間中小型食肆，現時已訪問了超過15,000間。期間發現大約兩成的食肆已經符合新法例的要求。其餘的八成受訪食肆雖然還未轉用非塑膠餐具，他們均表示知悉有關管制，並開始尋找替代品的供應。局方亦向他們提供在市場上的替代品資料，環保署會繼續走訪及協助食肆。

局方又指，一些供應商表示大部分大型連鎖食肆都已經轉用替代品或已為「走塑」作好準備，近期亦越來越多中小型食肆向他們查詢及訂購非塑膠餐具，例如紙飲管、木刀叉等。局方又指，管制計劃實施後，環保署仍會繼續安排人員主動巡視食肆的運作情況，集中於宣傳教育工作，並提供適切的建議和資訊，協助業界在6個月的適應期內符合新法例下的規定。局方亦會繼續透過不同途徑推廣減少使用即棄塑膠餐具，以及鼓勵市民及業界更多使用可重用餐具。