(互聯網)
台灣發現疑似黑心食品，新北市中和區包子廠「珍典食品」遭離職員工投訴，在生產線掃上食品機械用潤滑油(圖)，以防麵團黏著，而沾有潤滑油的麵團製成各種包子後，銷往新北市和台北市的早餐店，甚至幼稚園等。廠方隨即強調潤滑油屬「食品級」，對人體無害，但新北市衛生局上周五調查後勒令該廠停業及停售，食品藥物管理署正檢驗涉事潤滑油能否食用，料兩周內有結果。
台灣傳媒報道，涉事潤滑油是食用型礦物油「White-oil P-350」，其罐身寫明「禁用於食品內添加物」、「此油品用途為食品機械軌道潤滑使用」。食藥署和新北市衛生局調查後認為，若進食極微量，對人體傷害不大，但該款礦物油應用於軌道潤滑，而非用掃子掃在生產線上，讓麵團與礦物油接觸。
當局指應使用沙拉油
食藥署方面又指出，防止麵團黏著，應是掃沙拉油(大豆油)，而沙拉油每桶(180公斤)售價低於6,800元(新台幣，下同)，礦物油卻高達1.2萬元，以貴價油取代平價油不符合正常邏輯，故需深入調查珍典是蓄意還是誤用礦物油。
珍典則坦言，每日生產約3,000顆包子，使用涉事礦物油已有約兩年，主要是礦物油的性質較沙拉油穩定。新北市衛生局已在珍典查封412公斤包子，並要求下游約10家業者預防性停售。
立即更新/下載AM730手機APP 體驗升級功能
