當文歷餅店又有新搞作！今次聯乘40 年老店「新桂香燒臘」推出叉燒蛋牛角包。
來自紐約的當文歷餅店，自從兩年前登陸香港之後，向來都很喜歡將香港元素加入食物裏面，如招牌紙包檸檬茶蛋糕、魚蛋造型的炸紅豆雪糕糯米糍等，成功吸引不少客人捧場。最近他們又跟柴灣一間開業40年的燒味老字號「新桂香燒臘」合作，推出全新的叉燒蛋牛角包，很有新意！新桂香叉燒蛋牛角包（$68），用上當文歷招牌的牛角包，即場新鮮焗製，表面酥脆，肉裏鬆軟，而牛角包內裏則夾著同樣都是即日出爐的燶邊叉燒，叉燒肥瘦適中，焦香又軟嫩，再加上蔥花法式奄列和自家製蜂蜜蛋黃醬，入口層次豐富。另外，素食者亦可選擇OmniPork 新餐肉蛋牛角包（$58），新餐肉味道香濃，配上自家製素叉燒醬，同樣有風味。
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新桂香叉燒蛋牛角包（$68），OmniPork 新餐肉蛋牛角包（$58）。
這次當文歷餅店用港式西餐作主題，還推出了兩款湯意粉。推介忌廉龍蝦湯通粉（$98），湯頭用大量龍蝦和鮮蝦殼熬製，濃郁鮮味，加上餐廳特意選用的經典坑紋通粉，口感爽滑又掛湯。
忌廉龍蝦湯通粉（$98），湯頭用大量龍蝦和鮮蝦殼熬製，濃郁鮮味。
經典坑紋通粉，口感爽滑又掛湯。
不夠滿足嗎？還有新出Around the world 蛋糕系列，當中梳乎厘班戟蛋糕（ $65）以日式梳乎厘班戟為造型，絕對可以以假亂真！以楓糖漿慕絲包裹着香蕉黃糖碧根果仁和海綿蛋糕，味道香甜，值得一試。
梳乎厘班戟蛋糕（ $65）
Around the world 蛋糕系列
當文歷餅店 by Dominique Ansel
H Queen’s 旗艦店
地址：中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 地下 2 號舖
電話：3482 7735
營業時間：
星期一至五：早上 8 時至晚上8時30分
星期六、日及公眾假期：上午 9 時 至晚上 8 時
尖沙咀海港城店
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G63A 號舖
電話：2613 8618
營業時間：
星期一至四：上午11時至晚上9時
星期五至日及公眾假期：上午11時至晚上9時30分
ifc 期間限定店
地址：中環 ifc 國際金融中心商場 1 樓 1025B 號舖 （只供外賣）
電話：9727 4759
營業時間：
星期一至五上午8時至晚上8時
星期六、日及公眾假期 上午10時至晚上8時
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