大閘蟹2025｜中環米芝蓮上海菜嘗申滙 9道菜大閘蟹宴 必食五兩花雕醉大閘蟹/蟹粉燴花膠
今年蟹季，中環米芝蓮上海菜嘗申滙推出全新年度「大閘蟹宴」，以精湛江南手藝炮製太湖大閘蟹，帶來五兩花雕醉大閘蟹、蟹粉燴花膠、砂鍋蟹粉飯等奢華大閘蟹菜式，入口盡是蟹粉鮮甜味。此外更有期間限定「大閘蟹宴」嘗味菜單，9道菜式結合經典和創意，蟹迷必試！
嘗申滙大閘蟹美食
位於中環置地廣場四十五（FORTY-FIVE）的滬菜食府嘗申滙（The Merchants），由即日起至12月30日期間推出全新年度「大閘蟹宴」，多款精選時令蟹饌既可單點，亦可在「大閘蟹宴」嘗味菜單中品嚐精選菜式。「大閘蟹宴」嘗味菜單（$1,388，兩位起），以九道精心設計的菜式，融合傳統風韻與現代創意，全方位呈現大閘蟹的豐腴鮮美，菜單包括嘗申滙經典前菜拼盤、六兩太湖大閘蟹、蟹粉豆腐羹、蟹粉炒河蝦、蟹粉豆麵、雲腿津白、蟹粉小籠包、蟹粉鍋貼以及薑茶湯圓。食客更可額外付費升級蟹粉翅（每位$488）或品嚐濃香四溢的砂鍋蟹粉飯（每鍋$1,388），一口氣飽歎時令蟹季滋味。單點菜式方面，則有廿五年花雕醉大閘蟹 (五兩) 、肉汁蒸大閘蟹、蟹粉鍋貼、蟹粉豆麵、蟹粉燴花膠等，讓食客自由配搭心儀的蟹饌美點，水準同樣出色。
嘗申滙
地址：中環皇后大道中15號置地廣場中庭告羅士打大廈43-45樓Forty-Five
電話：21554141
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