天氣急轉冷，又是時候邀請三五知己到家中打邊爐，一齊圍爐取暖。打邊爐最重要的是甚麼？就是食材一定要夠新鮮，款式夠多夠豐富，才能滿足眾人口腹之慾，吃得滋味盡興。不過，購買食材只是第一步，如何將食材保鮮就是考驗家中雪櫃有多大能耐的時候。日立多門變頻環保雪櫃系列一直以型格時尚以及特有的保鮮技術見稱，當中R-ZXC740KH、R-WXC740KH、R-WXC670KH及R-KWC570KH四款雪櫃型號可配合手機專屬應用程式操控，而R-KWC570KH更可靈活變動雪櫃冷藏空間，最重要是全部Made in Japan，連Anson Kong @ Mirror都大力推介！
兩大保鮮技術 食材鮮味Level Up
保鮮技術A：日立特有Ru白金觸媒真空保鮮室，達至最佳保鮮效果。
保鮮技術B：肉類或魚類在-1°C特鮮冰溫室Extra Fresh Room環境下存放，不會造成結冰令水分流走，保持食材鮮味。
日立特有Ru白金觸媒科技 真空保鮮鎖住營養
很多時候大家都習慣將新鮮魚類和肉類直接放進雪櫃，不分開存放，久而久之難免會令雪櫃散發出異味。日立多門變頻環保雪櫃的真空保鮮室採用特有的Ru白金觸媒科技，能夠將魚類、肉類所散發的異味分子分解成二氧化碳，與食物表面的水分產生作用，抑制食物酵素活動，維持高度新鮮效果。利用真空泵抽走保鮮室內空氣，達到約0.8氣壓的真空環境*，抑制食材氧化，從而保持新鮮與營養。部分型號的RU白金觸媒真空保鮮室同時具備+/-1°C溫度調節1，可以因應肉類、魚類、蔬菜及高含水量的食物，微調合適溫度，令食物保鮮更持久；更可以加快食材醃製速度，縮短烹調準備時間。
1 Ru白金觸媒真空保鮮室只適用於以下型號：R-ZXC740KH、R-WXC740KH、R-WXC670KH、R-KWC570KH、R-HW610NH、R-HW530NH、R-HWS480KH、R-HWS480KHL；其中溫度調節+/-1°C只適用於R-ZXC740KH、R-WXC740KH、R-WXC670KH。
* 「真空」是指同一空間內之氣壓較大氣壓為低。Ru白金觸媒真空保鮮室約為0.8大氣壓力，低於1大氣壓力。真空保鮮室的各種測試為敝社之實驗結果。詳情請參閱本公司網站。
-1°C特鮮冰溫室Extra Fresh Room2 微冰凍保鮮食材 水分不流失
另一項日立最新保鮮技術就是-1°C特鮮冰溫室Extra Fresh Room2。透過冷藏室與冰凍室的冷空氣對流來間接進行冷卻，過程中冷空氣不會直接流入冰溫室，並強化其結構空間的密閉性，減低冰溫室室內的溫度變化，防止造成食物乾燥狀況。舉例，當肉類或魚類在-1°C特鮮冰溫室Extra Fresh Room2環境下存放時，食材就算溫度維持在-1°C都不會結冰，造成水分流失，從而保持食材鮮味。另外，為配合用家日常使用習慣，冰溫室的開門闊度亦比以往大，拿取食材就更方便。
2 -1°C特鮮冰溫室只適用於以下型號：R-HV480NH、R-HSF53NH、R-HSF48NH。-1°C特鮮冰溫室的各種測試為敝社之實驗結果。詳情請參閱本公司網站。
一機在手利用手機專屬應用程式操控3
食材收納管理更方便
智能家電是大勢所趨，日立多門變頻環保雪櫃同樣緊貼潮流，只要下載IoT手機應用程式，即可隨時隨地輕鬆操控雪櫃主要功能，如節電模式、急速製冰、急速冷卻開關功能等，亦可以在手機查看過去10日內雪櫃門的開關次數及接收關門提示訊息。另外，有時雪櫃食材太多，容易忘記最佳食用期限，造成浪費。IoT手機應用程式可以幫助用家記錄雪櫃食材，只要用手機拍下食材，輸入最佳食用期限或到期日，即可透過提示功能接收到期通知；每次購物後亦可一目了然地記錄食材購買日期及存放時間，方便管理。
3 IoT智能變頻環保雪櫃的手機專屬應用程式只適用於以下型號：R-ZXC740KH、R-WXC740KH、R-WXC670KH、R-KWC570KH。
尺寸纖巧切合香港家庭所需 靈活變動冷藏空間
日立纖巧多門雪櫃系列 機身僅闊600mm4
香港地寸金尺土，蝸居家庭廚房細細，要選擇一個符合尺寸、儲存量足夠的雪櫃絕不容易。有見及此，日立特別推出纖巧多門雪櫃系列，機身僅闊600mm4，可以按照廚房風格配襯顏色，切合不同家庭所需。
4 機身僅闊600mm只適用於以下型號：R-HWS480KH、R-HWS480KHL、R-G420KH、R-G420KHL。
魔術控溫室Selectable Zone有多達9種組合，可以靈活調校控溫室的溫度，自由切換為冷藏室、冰凍室或蔬果室，貼合不同家庭儲存食物的需要。
魔術控溫室Selectable Zone# 靈活變動冷藏空間
每個家庭的飲食習慣都不盡相同，為了更貼合用家的生活需要，日立特設魔術控溫室Selectable Zone#，用家可以自由調校上、下兩個獨立控溫室的冷藏溫度，靈活變動冷藏室、冰凍室及蔬果室^，多達9種組合，例如打邊爐食材有大量新鮮蔬菜、急凍肉食，就可以將上層控溫室設定為蔬果室^，下層為冰凍室高效冷藏保存。
# 魔術控溫室Selectable Zone只適用於以下型號：R-KWC570KH。
^ Fridge模式「弱」建議存放蔬果。
個別雪櫃型號採用鏡面無邊框設計，同代言人Anson Kong @ Mirror一樣型格！
外在美與內在美兼備 連續19年全港銷量No. 1+
日立多門變頻環保雪櫃系列不但功能強大實用，而且省電節能，連外觀設計都絕不馬虎。鏡面無邊框設計**，加上時尚配色選擇，完美配合簡約風、型格風及輕奢風等多種家居設計風格。全系列多門變頻環保雪櫃均榮獲一級能源標籤；更享有5年全機免費保用，變頻式壓縮機更提供10年保用。外在美與內在美兼備，難怪日立雪櫃全系列連續19年榮膺全港銷量No.1+！
** 鏡面設計只適用於R-ZXC740KH、R-HWS480KH、R-HWS480KHL、R-G420KH、R-G420KHL。
+ 根據2002至2020年獨立市場調查公司全港雪櫃銷售調查報告。
阿奇立克日立家電（香港）有限公司
查詢：2770 0377
網址：www.hitachi-homeappliacnes.com.hk
