【硬闖廚房偷師】名古屋直撃 得獎親子丼の誕生

剛於上月舉行的《日本丼物選手權》，來自名古屋鳥開的親子丼，首度獲得第五名的殊榮。能夠以雞擊敗其他以名貴刺身作賣點的丼飯，到底這個丼物有何吸引力？

餐廳所用的雞是日本三大名雞之一 ──交趾雞(Nagoya Cochin)，它不單是純種雞，養殖的時間更比一般雞種長一倍以上，肉味更濃郁，肉質更結實。

記者更硬闖廚房，逼迫大廚教授點樣整呢個得獎親子丼！