不易氧化亦是一大賣點，適合做甜品侍客。
步入秋冬，愛吃日本蘋果的朋友都特別忙碌，王林、富士、土岐、喬納金輪流湧現！不過最近就於超市發現細細個、漸變色紅卜卜、來自新西蘭的「Rockit」樂淇蘋果，一筒如網球大小五個非常可愛，一打開蓋香氣四溢，更超級爽、甜、脆，十分有驚喜！
原來樂淇蘋果是首個獲得聯合國註冊的迷你蘋果品種，是來自兩種自然品種的天然培植成果，非基因改造，於新西蘭生產線預清洗後直接包裝，全部自動化，最大特點是不上蠟，蘋果皮食落特別薄且脆身，咬落就聽到有幾脆，果肉甜而多汁，亦沒有一般蘋果的苦澀；其營養價值更比一般蘋果高，鉀含量高出65%，能量供應及纖維量亦分別高出19%和10%，細細個作為飯前飯後果也不會過飽，各大超級市場有售。文：Winki