冷泡烏龍茶伴桂花茶冰（另加$40升級） 在冷泡烏龍茶中放著原粒的桂花茶冰，茶不怕被冰塊沖淡，味道甜美芬芳。另有玫瑰茶冰選擇。
手作人Gillian將於8月11日、18日、25日、9月18日、15日、22日開設蝶古巴特印花袋工作坊。 時間：下午1時、2時及3時 $698（兩位用下午茶及二人工作坊)
花海來到嚐品慕茶！以茶味手工雪糕聞名的藝術餐廳「嚐品慕茶」，於8月至12月期間推出賞花．嚐花下午茶，以芳香的花茶入饌，設計出唯美夢幻的粉色系美點，今次更與花道藝術家、自由創作及手作人Gillian Hui合作設計這款以花作主題的下午茶木架，為平平無奇的木架換上清雅的花衣裳。
Gillian特別運用蝶古巴特（Decoupage）拼貼及手繪方式，融合日本花道處理空間的技巧進行創作，將粉紅、粉紫的花卉點綴在木架的盒面上，讓你嚐花時亦能賞花，味蕾與視覺得到雙重的享受。
茶品方面，則與本地老字號林奇苑茶行的合作，用上各款特級的花茶，包括清香持久、餘韻十足的雲南頂級桂花；芬芳飄逸、香氣四溢的伊朗粉紅玫瑰花及花香濃厚、鎮靜安神的新疆薰衣草。