【今晚食乜餸】阿根廷紅蝦近年成為不少高級西餐廳的座上客,蝦肉呈天然橙紅色,蝦膏飽滿之餘更是鮮味無比,令人一試難忘。今次由「亞洲最佳女主廚」、餐廳Little Bao的主廚及老闆May Chow示範製作阿根廷紅蝦陳村粉,食材中西合壁,蝦湯濃香美味,在家也能輕易煮出格調Fusion菜!
阿根廷紅蝦陳村粉食材:
阿根廷紅蝦陳村粉步驟:
阿根廷紅蝦陳村粉零失敗小貼士:
#鳴謝煤氣烹飪中心借出場地
【今晚食乜餸】阿根廷紅蝦近年成為不少高級西餐廳的座上客,蝦肉呈天然橙紅色,蝦膏飽滿之餘更是鮮味無比,令人一試難忘。今次由「亞洲最佳女主廚」、餐廳Little Bao的主廚及老闆May Chow示範製作阿根廷紅蝦陳村粉,食材中西合壁,蝦湯濃香美味,在家也能輕易煮出格調Fusion菜!
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