雲南旅遊必去景點｜雲南大理仙氣茶園 莫催茶室採茶製茶
雲南盛產茶葉，天然的山水資源得天獨厚，而在雲南省西部的大理地處於高原位置，更是重要的茶葉產區。今次我們就來到位於當地名山蒼山之下一座名為「莫催茶室」的茶園，在群山之中細味茶園出產的普洱茶和中式糕點，再走入茶園由採茶做起，經過揉捻、炒茶等過程，製作出獨一無二的茶餅回家慢慢回味。
文、相：heidi
鳴謝：Klook
蒼山桃溪谷景區
雲南大理茶葉多產自高山雲霧帶，茶園分布於山麓之間。莫催茶室在蒼山桃溪谷景區，擁有近百畝的生態茶園。莫催茶室位於海拔2200米，茶園一帶的水源為蒼山雪水山泉，加上無農藥化肥，種植出綠色無污染的純生態茶。蒼山四季都有不同風景，尤其是春季時桃花、櫻花、山荊子等百花盛開，吸引不少山系旅人到訪。
採茶製茶體驗
莫催茶室位置於蒼山桃溪谷景區內，一般遊客想要參觀莫催茶室也不容易，來訪時汽車只能到達公園入口處，下車之後就需要徒步前往。約十分鐘的步程古木參天，清澈的流水聲一步步引領我們走進森林間，與城市的喧鬧氣氛截然不同，心情愈走愈放鬆。莫催茶室分成多個部分，如種植茶葉的茶園、招待客人的茶室、放置製茶工具的茶廠等，更可在花園坐下來靜靜歎茶，被起伏的群山環繞，四周林木蒼翠，雨季時雲霧繚繞，彷如置身仙境。一場來到，一於試試製茶。遊客可在出發前預訂茶室及製作茶餅體驗，過程會由專人教授茶葉的基本知識，然後親手試試揉捻和烘乾茶葉，看著茶餅逐步成形，畫面非常治癒。
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