羅德承(右)表示，港人北上消費影響在10月起見影響；左為首席財務官曾彥昭。
大家樂(341)中期純利飆逾八成，毛利率增至逾12%，並增加派息。首席執行官羅德承表示，港人北上消費影響在10月起見影響，生意較8月及9月暑假期間「差咗啲」，尤其休閑餐飲壓力較速食餐飲更大，目前集團開店策略主要集中速食餐飲，休閑餐飲暫不會積極開拓，只會以現有基礎做大。相反，內地第二季業績較首季明顯復甦，開店策略較積極，料年淨增10至20間店，下半年亦審慎樂觀。
大家樂｜「老區」壓力較大 冀全年派息再增
他又指，目前晚市相對新冠肺炎前仍有雙位數跌幅，尤其舊式住宅的「老區」壓力最大，非住宅區及遊客區跌幅仍可接受，並指目市民對價格調整敏感，料下半財年沒有太多加價空間。
羅德承指，目前主要以新餐單設計，以及調整高峰及非高峰時間的人手來控制成本，「有生意就做大啲，無生意就減少投放」。他指，目前集團利潤率已由疫情期間的低單位數，升至中單位數，目標是重返高單位數，現仍朝著相關目標進發。至於中期派息雖然有增長，但較疫情前仍有距離，他指倘全年業績能保持，冀全年可以「再派多少少」。