骨質疏鬆|重訓練肌肉仲可以防骨質疏鬆?營養師揭6種護骨營養素與重訓秘訣
重訓只是為了練肌肉?提起重量訓練,很多人都以為只是為了練出大塊肌肉,甚至有些女生因為擔心會「變太壯」而對重訓望而卻步。有營養師指出,事實上,重量訓練對骨骼健康有好處,重量訓練所帶來的機械阻力,正是刺激骨骼生長、對抗骨質流失的關鍵,並列出 6 大維持骨骼健康不可或缺的「微量營養素清單」,助精準透過運動與膳食雙管齊下,構築穩固的身體支架。
骨質疏鬆|重訓練肌肉仲可以防骨質疏鬆?
營養師高敏敏在其facebook專頁上分享指,骨骼也需要適當的「工作量」。進行阻力訓練時,肌肉收縮會牽拉骨骼,加上適當負荷,能提供刺激,有助維持或提升骨密度。惟必須規律、循序漸進,並非今天舉啞鈴,明天骨頭便自動升級。不少人擔心重訓會「練得太壯」,但比起肌肉量,更值得關注的是骨骼內部的支撐結構有否悄悄減少。
骨密度是指骨骼在特定範圍內所含礦物質的量,是評估骨骼強度的重要指標之一。骨頭看似堅硬,內部其實有類似蜂巢的骨小樑,而且並非長成後便固定不變,每天都在進行「拆舊、建新」的更新工程。當骨質流失速度長期超過形成速度,骨密度便可能下降,內部骨小樑亦可能變細、連結減少,令骨骼承受撞擊與壓力的能力變差。最易被忽略的是,骨密度低,通常不會先以疼痛表現。 能跑、能跳、沒有痠痛,都不代表骨本一定足夠。骨質疏鬆亦非瘦人專利,也不是年輕便可完全放心,以下人士均可能影響骨骼健康:
年齡
停經
長期營養不足
某些疾病及用藥
骨質疏鬆|6大顧骨營養素
以下6類營養素宜融入日常飲食:
鈣質:骨骼重要原料。牛奶、乳酪、傳統豆腐、小魚乾等。原文作者亦提及自己研發的鈣軟糖及metaCa。
優質蛋白質:維持肌肉與骨骼結構。豆、魚、蛋、肉,每餐宜有安排。
維他命D:幫助鈣質吸收。魚類、蛋黃等為食物來源。
維他命K:參與骨骼相關蛋白質作用。深綠色蔬菜、納豆。
鎂:參與骨骼代謝。堅果、全穀類、豆類。
維他命C:幫助膠原蛋白形成。番石榴、奇異果、柑橘、甜椒。
她提醒,骨密度是骨骼健康的重要指標,但骨骼強弱亦與內部結構等因素有關,不能只靠外觀、體重或有无運動判斷。若有骨質疏鬆風險,或曾輕微跌倒便骨折,應就醫評估是否需要骨密度檢查。












