首季食肆總收益升2.3%　政府︰消費模式轉變或會帶來挑戰

政府統計處公布，今年第一季的食肆總收益價值的臨時估計為282億元，按年上升2.3%；食肆購貨總額的臨時估計為90億元，按年下跌0.3%。2024年首季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計分別下跌1.8%及2.4%。

扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，2024年一月、二月及三月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌3.1%、上升4.6%及下跌3.3%。

酒吧總收益大跌17.8%

按食肆類別分析，以價值計，中式餐館的總收益按年升1.3%；非中式餐館的總收益上升1%；快餐店的總收益升5.8%；酒吧的總收益跌17.8%；雜類飲食場所的總收益升6.9%。

政府發言人表示，食肆業務繼去年大幅反彈後，在今年第一季增幅放緩。展望未來，政府推出措施加強信心，加上訪港旅遊業復甦和就業收入上升，應會繼續支持食肆業務，但旅客和市民消費模式轉變或會帶來挑戰。