夏日茶飲消暑建議
茶飲在中華文化已有數千載的歷史，其中唐代陸羽著作的《茶經》，更為中華茶文化的專著，後世尊稱其為茶聖。
飲茶的文化在廣東十分普遍，「上茶樓，一盅兩件」更是廣府人的日常，一盅即是蓋杯泡茶，兩件即是兩件點心。適逢夏日炎炎，結合中醫學知識，為大家帶來一些茶的知識普及。
夏日消暑首選綠茶，綠茶性涼，歸肝、心經，能清肝心之火，達到清熱解暑的效果。但因其性涼，脾胃寒涼的人群不適宜飲用。
對於脾胃虛寒的人群或者生活在廣東、香港一帶的人常會飲用一些黑茶。黑茶性微溫，有消食化積，祛濕降脂的作用。對於常因暑濕天氣而肢體困重，胃口不佳，易飽腹脹，或食用肥膩食物後，可以適當飲用一些黑茶，減輕腸胃負擔。
另外，中醫認為脾主升清，在暑濕長夏之際，往往容易出現暑濕困脾，其一般表現為身體沉重乏力、頭重如裹、胃口不佳、腹脹、排便不爽等。中醫就有「芳香醒脾」的理論，通過藥食芳香特性，驅散逐濕，振奮脾陽，使脾恢復其主運化功能。例如，可選用荷葉泡水，荷葉有清熱解暑、升發清陽、利尿作用，對於因暑熱出現的煩渴或泄瀉均能有消暑的效果。
(以上資料僅供參考，如有疑問，請諮詢註冊中醫師。)
作者為香港浸會大學中醫藥學院臨床部註冊中醫師張家維