健康
2022-06-22 04:29:15
日報

幼兒吃鈣片才會長高?

分享:
幼兒吃鈣片才會長高?

鈣質是促進幼兒骨骼生長的主要營養素之一。為了孩子「快高長大」,有些家長會讓幼兒吃鈣片。但不建議倚賴鈣片補鈣,而且進食過量鈣片或會妨礙身體吸收其他營養素,有損健康。

想鞏固幼兒骨骼健康,其實只要保持飲食均衡,不偏食,便可攝取足夠的鈣質。奶類及代替品是鈣質的主要食物來源。

「健康飲食金字塔」建議幼兒每天進食約2份奶類及代替品,而1份約等於1杯低脂原味牛奶、2片低脂芝士、三分二杯低脂純味乳酪或1杯加鈣低糖豆奶(1杯≈240毫升)。其他鈣質豐富的食物包括深綠色蔬菜(如白菜、芥蘭、菜心)、豆(如毛豆、四季豆、豆角)、豆腐、乾豆(如黃豆、綠豆、鷹嘴豆)、水果(如無花果乾、西梅乾、橙)、果仁(如杏仁、榛子)及種子(如芝麻、葵花籽)。家長要注意避免以豬骨老火湯補鈣,因豬骨內的鈣質難以溶入湯水中,反而豬骨湯的脂肪含量高,多喝不利心血管健康。

以下為大家推介一些鈣質豐富的餐單:
---早餐    
•低脂奶雞蛋麥皮;
•菜心瘦肉米粉配加鈣低糖豆奶。
---午餐或晚餐
•低脂芝士雜菌蝦仁長通粉;
•鷹嘴豆葵花籽雜菜沙律配香草焗薯仔粒;
•四季豆炒雞柳配燕麥飯;
•毛豆蒸水蛋、焯白菜配糙米飯。
---茶點    
•無添加糖無花果乾;
•低脂純味乳酪配乾焗原味杏仁片。

此外,亦建議家長為幼兒安排適量的戶外活動,皮膚接觸陽光後有助身體製造維生素D,可促進鈣質的吸收。

香港營養學會與「幼營喜動校園計劃」專責小組聯合發表

隱私權保護政策
請細閱並示意接受以下私隱政策及免責聲明,按下「接受」表示你已同意並願意接受 am730 網站內之私隱政策及免責聲明。了解更多
接受