黃太的丈夫從事出入口生意，經常中、港、澳三地往來，每天的工作都非常忙碌，黃生本身喜愛飲酒，每次應酬過後，都總是帶着醉意回家，每星期起碼有3天醉到不省人事。黃太面對黃生飲酒的態度極為不滿，只希望黃生能控制飲酒的分量或戒掉飲酒的習慣。
黃生的飲酒個案，其實是一個活生生都市人的寫照。根據最新全球報告《The Lancet》醫學期刊指出，飲用酒精是沒有一個安全的水平，以前每天輕量飲酒可以保護心臟的說法，已經被打破並確定酒精會增加患上癌症的可能性。研究亦指出每天無論男性或女性飲一杯酒的分量都被視為太多。
究竟我們在飲酒的時候，是否清楚知道酒內酒精的含量呢？比方說，一罐330毫升的啤酒，酒精的含量約5%，125毫升的紅酒/白酒，酒精的含量約12%，300毫升的日本清酒，酒精的含量約16%，30毫升的烈酒(威士忌/伏特加、白蘭地)，酒精含量更超過40%。
事實上，酒精於1988年已被世界衞生組織轄下的國際癌症研究機構列為第一類致癌物，其代謝產物乙醛也被歸類為第一類致癌物，人類罹患癌症的風險也會因應酒精的攝取量而增加。另外，若飲酒加上有吸煙的習慣，患上癌症的風險更會大大被提高。現時研究已證實酒精最少可引致7種癌症，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、結腸直腸癌和乳腺癌等。(待續)
作者為香港防癌會防癌諮詢及輔導護士黃鳳嫺姑娘