芝士奶蓋蜜桃沙冰

材料
水蜜桃粒1杯
忌廉芝士2湯匙
淡忌廉3湯匙
鮮奶1湯匙

糖2茶匙
粉紅岩鹽1/3茶匙
檸檬皮少許

1-2. 水蜜桃切粒，冷藏做蜜桃冰粒。  

3. 淡忌廉加糖，打至濃稠柔滑。加入忌廉芝士、岩鹽及牛奶拌勻，打成厚厚奶蓋。

4-5. 蜜桃冰粒打成沙冰。慢慢放玻璃杯。

6. 最後放上奶蓋，刨上檸檬皮。