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生活
2022-10-10 04:29:08
日報

減磅中可嘗的台式奶茶

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台式奶茶

「太可惡!重陽節竟然還有33度。」跟Bonnie見面時,她就用這個開場白。見她手持台式飲品,我揶揄她:『你這個年紀還喝珍珠奶茶?』她反駁:「喝珍珠奶茶跟年齡有關嗎?」我說:「你看。」我著她看看拿著飲品的途人,續說:「以我觀察所得,愛喝珍珠奶茶的,都是青春少艾,她們的新陳代謝仍快,是不怕肥的一群。」

「你打算用激將法?」她氣憤說。我循循善誘:「只是為你着想,你不是膽固醇高嗎?我有一位年輕戰友,發現有高膽固醇,後來追溯得知,她在台灣讀書時期,有隔天喝珍珠奶茶的習慣,因為台式奶茶是用奶精沖製,我懷疑這就是引致她膽固醇高的原因。」

她裝出一個聰明的樣子,說:「所以我改了用鮮奶沖。」我稱讚她:「真是老懷安慰,至少你有點點記憶。當然鮮奶比奶精好,但脂肪和熱量也很高,最好都是用脫脂奶取代啊!」她問:「哪有台式奶茶店用脫脂奶做奶茶呢!」

我建議:「我當然試過才告訴你。有一家叫班班茶社的台式飲品店,就是可以將奶轉成脫脂,當然你還需要選無糖。」她說:「噢!以藍色做主色的那間?我經常幫襯他們的白桃烏龍。」我說:「鮮果茶系列加有大量糖漿,是致肥陷阱,我平日會選宇治抹茶鮮奶或烏龍鮮奶茶轉脫脂奶走甜。我亦會加仙草或寒天,喝下去,也有點咀嚼感,在減磅的日子,感覺也很滿足。」

她反問:「你這個年紀也愛台式飲品嗎?」我瞪著她:「只是工作需要吧!」

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