茅台沾光
雪糕與酒的結合，並非甚麼新鮮概念，坊間早已存在，只不過都是搭配冧酒、雪莉酒之類的甜點酒；情況就似以酒入饌一樣，取捨之間着重平衡，予人各投所好的選擇。
「茅台雪糕」之所以備受談論，其實只是因為茅台屬國宴級用酒，價格高昂，一斤能抵一個普通家庭一個月的用度開支。而貴州茅台(SHA：600519)與蒙牛乳業(2319)的跨界合作，是把原本是鐘擺兩端的東西聚攏，就惹來關注、極速火紅。
在推動「共同富裕」的年代推出，飛入尋常百姓家，無論如何看待，也總有點顛覆想像。不過若要尋根究柢，譬如香港消委會式的化驗，每杯售價人民幣39元的雪糕，未知是否可以找出來兩滴茅台作價值量化呢？
至於為甚麼市值24,458億元人民幣的酒業巨企也要跨界進軍雪糕市場，應該是個相當有趣的商業案例。後者看似不起眼，但根據GlobalData的研究，內地的雪糕市場，將由2018年1,241億元人民幣的規模，增至2021年的1,600億元人民幣，3年間的增長接近三成，潛力巨大，難怪茅台也要沾光。
