來到法國里昂，必定要試試以名廚Paul Bocuse命名的餐廳，它是全世界唯一一間連續53年獲得米芝蓮三星級榮譽的高級食府，儘管Paul Bocuse老先生於今年1月逝世，餐廳仍然依舊地正常運作，菜式水準也沒有下滑，還是里昂其中一個最不可錯過的「景點」。
都說是三星級，消費當然不輕，平均每人港幣$1,500是少不了，但Paul Bocuse的風格並不拘緊，尤其是午餐時段，穿著隨意的恤衫、長褲、便服鞋就可，連皮鞋都可省回，所吃的卻是世界最頂尖的美食，真是十分平易近人。
若你訂枱的人數眾多，還可獲得額外禮遇服務。上星期我就連同13人去Paul Bocuse午餐，為省卻點菜時間，餐廳要求我先選擇套餐，正因如此餐廳提議可為我度身訂造餐牌，只需預先把心水的圖像、文字等傳送給餐廳，並提供嘉賓的座位編排，度身訂造的餐牌便會在入席前放在適當的位置，嘉賓甫坐下看到餐牌內印有自己的相片，定會驚喜萬分。