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節約糧食 大胃王吃播可罰10萬 內地通過反食品浪費法
2021-04-30
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內地通過新法例,制約浪費食物。(中新社)

節約糧食、制止餐飲浪費不再只是提倡、號召,十三屆全國人大常委會第二十八次會議昨表決通過「反食品浪費法」,自公布之日起施行,內容包括「公務活動用餐不得超過規定標準」、「可獎勵『光盤行動』消費者」、「點餐浪費可收廚餘垃圾處理費」、「商家誘導誤導超量點餐,最高罰1萬(人民幣,下同)」、「食品生產經營者嚴重浪費,最高罰5萬」、「製作發布傳播暴飲暴食視頻節目,最高罰10萬」等。
 

反食品浪費法共有32條,明確規定食品浪費定義、反食品浪費原則和要求、政府及其部門職責等。全國人大常委會法工委相關部門負責人表示,這項立法切口雖小,但意義重大,且是順民意之舉,有利於保障國家糧食安全、弘揚中華民族傳統美德和社會主義核心價值觀,以及促進綠色發展和可持續發展。


國家糧食和物資儲備局近年曾統計,內地每年僅在糧食倉儲、運輸和加工等環節造成的損耗,就超過3,500萬噸,相當於內地一個產糧大省的年產量。在餐飲環節,根據世界自然基金會(WWF)聯合中國科學院地理科學與資源研究所發布的《2018年中國城市餐飲食物浪費報告》,內地僅城市餐飲,每年浪費食物約1,700萬至1,800萬噸,足夠3,000萬至5,000萬人吃一年。


習近平指餐飲浪費情況觸目驚心
國家主席習近平去年8月以「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」,感慨餐飲浪費現象「觸目驚心、令人痛心」,並直言即使內地糧食連年豐收,仍要對糧食安全有危機意識,而「全球新冠肺炎疫情所帶來的影響,更是給我們敲響了警鐘」。習近平當時強調,要加強立法、監管,採取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為,同時進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,「在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍」。全國人大常委會隨即啟動反食品浪費立法工作,各地亦隨之訂立相關地方法規。

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