意大利南部西西里盛產海鮮，Alto 88意大利行政總廚Matthew Thaeron，特設計了5道菜意大利南部西西里嘗味套餐，為大家帶來當地的清新意菜選擇。前菜劍魚薄片配蠔味香草及果香橄欖油，清新帶酸的柑橘醬汁配以劍魚刺身，十分開胃；而第二道菜輕煎龍蝦配微辣番茄汁，龍蝦的鮮味和番茄的清甜，令人吃得滿足。兩款主菜，分別是香燒蒜香地中海紅蝦配時令蔬菜，以及西西里古斯米配紅鯛魚及地中海雜菜，前者香口惹味，後者富歐陸風情，同樣以海鮮為主。
西西里嘗味套餐│每位$788(連相配美酒每位另加 $328)
Alto 88│銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓│2837 1799
