牛氣沖天　酒鍋泰式船麵牛骨鍋

辛丑牛年伊始，時尚火鍋熱點「酒鍋」推出牛氣沖天、源自泰國地道美食的「泰式船麵牛骨鍋」，以新鮮牛骨及各式香料烹煮五小時，並加入新鮮豬血，令湯底倍添濃郁滋味，店方更特別訂製品牌獨有的吸睛木圓環，將一系列招牌火鍋食材圍繞牛骨鍋，帶有合家團圓、健康常伴的吉祥寓意，精選的部位牛肉配料有掛架頂級安格斯牛小排、金錢牛展、牛柳粒、牛脷、和牛丸及牛胸爽，以及新推出的飛驒牛，必定滿足到牛魔王。廚藝團隊更巧妙地在牛骨之上「築起」鵪鶉蛋鳥巢，趣致可愛。另有一系列「酒鍋」的人氣火鍋配料，包括黑松露蝦蟹餃、手打蝦丸、台灣空運鴨血、三色鮮製生麵及即炸手工紫菜嚮鈴卷等。

凡惠顧牛骨鍋只需另加$98，即可享用兩小時無限暢飲指定紅白餐酒及「酒鍋」自家品牌清酒；或可選擇另加$258，升級享用精選的Delamotte Brut NV香檳（原價為每瓶$488），細味清新柑橘酸香，與細緻優雅的金黃色氣泡交織成春暖宜人的酒釀。

收費│定價每位$488起

天文台道8號2樓的尖沙咀│23219038