聖誕將近，想找一間有質素的西餐廳就最好預先訂座了。今次介紹的這間扒房Morton’s The Steakhouse位於尖沙咀號喜來登酒店，坐擁180度維港風光，加上食物美味，訂座經常爆滿，是城中慶祝節日的人氣餐廳，很受歡迎！
趁著聖誕，他們將推出兩款全新聖誕三道菜套餐，分別在午市及晚市供應，頭盤、主菜及甜品客人都可按喜好自行選擇。午市套餐方面，牛扒海鮮套餐每位$888，頭盤推介龍蝦湯，質感幼滑，鮮味十足。主菜方面則可選十安士厚切西冷牛扒拼龍蝦尾，牛扒即點即煎，加入餐廳秘製調味粉，淋上牛肉汁，上菜時香氣撲鼻，叫人食指大動。牛扒肉厚，切開肉質軟嫩，味道香濃而且富有肉汁。另外龍蝦尾烤得香口，肉質亦爽彈。最後甜品方面，不容錯過他們招牌莫爾頓經典焗暖心朱古力餅，表面焗得香脆，內裡朱古力餡料流心，十分滋味。
午市牛扒海鮮套餐每位$888。
聖誕晚餐$1,388
如果想和伴侶用餐時更有情調，不妨考慮光顧晚市套餐，入黑後這裡氣氛特別好，客人能享受夜色璀璨的維港美景，配上美酒佳餚，特別難忘。聖誕三道菜晚餐$1,388，頭盤必試啖啖蟹肉的珍寶蟹餅，主菜必試餐廳首次推出的7安士美國和牛牛柳，牛味特別香濃，配上綿密甘香的香煎鵝肝，味道層次豐富。甜品可選拼盤，有紐約芝士餅、法式焦糖燉蛋、朱古力士多啤梨和朱古力慕絲蛋糕，款式多，讓人份外滿足！
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牛扒肉厚，切開肉質軟嫩，味道香濃而且富有肉汁。
3款牛肉部位可供選擇
新手去扒房吃牛扒總是無從入手嗎？行政總廚Alan Wong有小貼士和大家分享。「午餐和晚餐方面均有提供三款牛肉部位供客人選擇，一個是牛柳，肉質較為軟嫩；另外有肉眼扒，油脂分佈較多，肉味濃郁；而西冷牛扒則比較有口感。」Alan Wong解釋。整體來說，餐廳景色一流，食物質素好，雖然價錢不算便宜，但是大時大節，吃一頓好的慶祝一下，都不算過份吧。
Morton’s The Steakhouse
地址：九龍彌敦道 20 號喜來登酒店四樓
電話：2732 2343
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行政總廚Alan Wong。
聖誕三道菜晚餐$1388。
7安士美國和牛牛柳，牛味特別香濃，配上綿密甘香的香煎鵝肝，味道層次豐富。