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Arte by Padaria 上環開實體店
2021-04-23
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「黑鳳凰Dark Phoenix」竹炭朱古力紅莓堅果蛋糕,以顏色、圖案和油彩作為設計重點,色彩豐富的白朱古力薄片營造出大膽而具動感的筆掃效果。使用72%深度烘焙竹炭朱古力包裹著整個蛋糕,蛋糕內層以酸酸甜甜的紅莓與軟心朱古力醬作搭配,入口感受到陣陣香醇的可可味,味道甜酸適中;杏仁顆粒口感與朱古力醬互相交融,層次感豐富。$580
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「童話」系列的「緣份」(紅桑子流心抹茶蛋糕),造型相當標致,切開也會徐徐流出紅桑子醬。$48至$58
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檸檬吉士忌廉冰心軟包(Tropezienne),選用傳統法式牛油麵包底(Brioche),質感柔軟且豐潤,夾心層是自家製的檸檬吉士忌廉,面層加上雪糖粒,中和酸味。
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「火山 Volcano」焦糖布丁流心香蕉蛋糕,一次過可以品嘗到原個焦糖布丁、拖肥焦糖醬、香蕉蛋糕及雲呢拿醬等,將香蕉的香氣與焦糖布丁的軟滑口感相互融合。切開後布丁及雲呢拿醬如火山岩漿般湧現,將香蕉蛋糕沾醬一同入口,效果更佳。$520

去年2月成立的藝術風蛋糕網店Arte by Padaria,宣布於上環開設首間實體甜點店!除了保留七色七味道「彩虹の丘」及伯爵品味等戚風蛋糕之外,更新增歐式麵包,包括酸種麵包及貝果三文治等,全部採用日本麵粉每日新鮮製造,款式多達20種;至於全新的蛋糕系列更加靚,包括原個「黑鳳凰」及「火山Volcano」,外形充滿藝術氣息及玩味,另有、「童話」系列、「Petit Cake」迷你戚風及貼心的「客製化蛋糕」等。為慶祝新店開幕,由即日起至5月31日,全店消費滿$30即減$5(只限袋裝及單個裝麵包)、cupcake可享買5送1。文:Winki

上環店港鐵上環站SHW 2舖(E出口大堂)│ 2672 5115 / 9785 5528 │www.artebypadaria.com

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