業界指禁止賣酒等同令酒吧結業。(鍾式明攝)
政府加強防疫措施，包括將修例禁止全港約8,600間有酒牌的食肆及商戶售賣及供應酒類飲品，當中以賣酒為主業的酒吧首當其衝。酒吧業界認為決定過於倉促，稱暫未有證據顯示有確診者因飲酒染疫，建議政府若立法修例，須為租金及員工的薪金「找數」；亦有業界稱禁止賣酒等同令酒吧結業，引發大規模結業潮，正商討發起工業行動，認為港府要加強防疫，應對違反家居隔離令的海外回流人士加強執法及檢控違例者。
蘭桂坊協會總監張素媚稱，政府立法修訂前並無諮詢業界意見，而且疫情嚴峻非今日出現，並強調無證據顯示有人因飲酒後確診，認為現時做法過於倉促；又指，該會逾100名會員幾乎全部屬持有酒牌營運食肆或酒吧，無可能一時三刻將經營模式轉為售賣非酒類飲品，「去得蘭桂坊就係為咗飲酒，無酒飲又點會吸引到客人嚟」；建議政府若通過立法，須為受影響酒吧商戶及食肆提供補貼，包括租金及員工薪金。
此外，酒吧業協會副主席錢雋永(小圖)亦認為做法不合理，港府不應將外國措施套用在香港，因兩地防疫意識及文化不同；又指一般酒吧有八成收入來自酒水，僅兩成為食物，若禁止賣酒等同令酒吧結業。若政府在沒有補貼的情況下立法修例，他估計約兩個月後會有一半有酒牌場所倒閉。錢建議，政府應勒令業主免租及補貼受影響員工八成薪金。
對於特首林鄭月娥表示飲醉後易會有親密行為，增加交叉感染風險，錢雋永反駁「特首可能睇得電影太多」，又指亞洲人較含蓄，鮮有見到有人落酒吧「攬攬錫錫」；特首認為飲醉酒就出事，建議她親自落酒吧視察再下定論。
香港酒類行業協會強烈反對建議，並指為了抗疫工作，市民大眾已齊心響應，盡量減少社交聚會。對於較早前發生於蘭桂坊多宗確診個案，該會強調完全因為個別不負責任人士，忽略風險，政府應該針對性加強宣傳教育、加強家居隔離令的執法。
酒吧昨晚仍有不少人光顧。(鍾式明攝)
張宇人︰關閉食肆損25萬人生計
就有專家建議港府實施宵禁或立法勒令食肆提早關門，飲食界立法會議員張宇人亦認為，建議無助減輕疫情，反問「便利店都有酒賣，難道要關掉所有便利店？」他稱，若只有飲食業或酒吧負責任，對他們很不公道。他指，疫情惡化不是源於餐廳防疫措施不足，而是海外返港的市民防疫意識不足，形容關閉食肆是一個錯誤的決定，飲食界25萬名從業員的生計將深受影響。
蘭桂坊集團主席盛智文也不贊成建議，認為除非港府能夠如外國般整個城市「封城」，否則市民仍會外出、乘坐地鐵等，亦有傳播疾病風險。
另外，為應對新冠肺炎疫情，加強食肆防菌措施，中華煤氣昨宣布捐贈6,000支200毫升納米光觸媒消毒劑，透過飲食業界商會向食肆派發，每間食肆獲贈2支，該消毒劑能夠於物件表面形成保護膜及徹底分解室內污染物，包括99.9%細菌及病毒，有效期長達3個月。
