
大腸癌是最常見的癌症之一,飲食趨向西化,進食大量紅肉及加工肉製品,再加上基因突變及家族遺傳等風險因素,都促使大腸癌個案愈來愈多。不想被大腸癌纏上?除了要少吃無益的食物外,多吃西瓜、蘋果、奇異果和柑橘等4種水果,可以幫助降低罹患大腸癌的風險。
飲食為關鍵
過去研究顯示,大約兩成大腸癌與遺傳及基因有關,其他則與老化及不良生活習慣造成,當中飲食更是關鍵的因素,因為不良飲食可使身體出現炎症反應,干擾腸道的細菌生態,促使病變發現。
多吃4種水果 勿忘篩查
反之若能建立良好的飲食習慣,例如少吃加工食物、煎炸食物及含糖飲料,多吃高纖及原型食物,有助預防大腸癌發生,尤其是以下4種水果更被認證有降低大腸癌風險的作用:
- 西瓜:含有大量茄紅素,可以防止細胞損傷,而且能提供大量水分,支持腸道健康。
- 蘋果:含有多酚,具抗氧化和抗發炎作用,又有豐富的纖維,有益腸道健康。
- 奇異果:提供大量纖維,幫助腸胃消化系統運作,而且有豐富的維他命C,可以增強免、心臟健康和皮膚健康。
- 柑橘:橙、柚子及檸檬等柑橘類水果,可提供大量維他命C,有助中和自由基,減少DNA損傷。
除了健康的飲食習慣之外,接受大腸癌篩查也是預防及減少大腸癌傷害的重要舉措,因為定期篩查可以幫助及早發現病變,若在息肉階段更可透過治療而避免患病。