2025-08-14 22:57:17

法國21人染李斯特菌2死　召回逾40批芝士世界各地有售　港食安中心籲市民勿食用

法國爆發李斯特菌感染，錄得21宗個案，當中2人死亡，鄰國比利時也發現一宗相關個案。法國衛生部指感染源頭來自芝士，生產商為當地知名品牌，已宣布召回逾40批與感染個案有關的芝士，均為軟芝士，在國內和全球各地以不同牌子發售。個案在6月起已出現，外界批評當局反應遲緩。感染李斯特菌會引起類似流感的症狀、噁心、腹瀉，以及血液和腦部感染。該細菌對初生嬰兒、長者、孕婦和免疫力低人士的風險較高。

李斯特菌｜6月已發現個案涉事芝士商產品出口逾20個國家

涉事生產商為Chavegrand，法國自6月開始錄得21宗感染李斯特菌個案，有18宗的細菌菌株相同。患者年齡介乎34歲至95歲，兩名死者中一人有潛在疾病。比利時周三表示，該國一名感染李斯特菌患者的細菌菌株與法國的相同。法國稱，召回的產品全屬軟芝士，表面有「花皮」那款，例如布里芝士(Brie)和金文拔芝士(Camembert)，由經巴氏殺菌的牛奶或羊奶製成，於法國和其他國家或地區發售至8月9日。Chavegrand的產品以不同牌子在各地發售，有食物安全新聞網指輸出到逾20個國家，包括美國、加拿大、英國、新加坡和澳洲。

據悉，首宗李斯特菌個案於6月12日檢測到，但當局8月才啟動大規模產品召回，惹來外界批評反應緩慢。農業部解釋，自首個案後，一個月內「產品未檢測到李斯特菌污染」。生產商Chavegrand稱，對兩名患者死亡感到震驚，所有受影響芝士均來自一條舊生產線，該生產線於6月1日起停運，並於6月8日由另一條新生產線取代。該公司稱，「原本工廠每周會進行大約10次分析，現在我們每周會進行1,000次分析。」

李斯特菌｜召回2025年6月23日前製造芝士

Chavegrand公司召回所有2025年6月23日前製造的涉事芝士，他們在法國和世界各地以不同牌子出售，可以衛生標籤「FR 23.117.001.」分辨。有報道指，涉及品牌包括L'Angeveline、La Belle du Bocage、Belle France、Le Berger、The Camembert that I favorite、Le Chaignet、Le Grignoteur、Le Lion a Royal Cheese、Mariott、Le Père Alexandre、Le Petit Grignoteur、Le Pont、Bis、Leave de Bois和Leave。

李斯特菌｜港食安中心：進口商按指示停售

本港食物安全中心今日呼籲市民，不要食用一款由法國進口的200克St Maure Vieux Porche 45%軟芝士，批次編號及此日期前食用分別為C5162104—2025年7月31日、C5169106—2025年8月5日及C5175123—2025年8月13日。

食安中心發言人稱，接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指有關產品可能受李斯特菌污染，正在法國進行回收，中心得悉事件後隨即聯絡本地進口商歐陸食品有限公司跟進，初步調查發現上述進口商曾進口受影響批次產品，進口商已按指示停售受影響批次產品。發言人說，市民應停止食用受影響產品，如食用後感到不適應盡快求醫。