
屯門新墟街市(Google Map/資料圖片)
食物環境衞生署食物安全中心公布,屯門新墟街市有檔戶的一個叉燒樣本被檢出含有不准在食物中使用的染色料「橙黃二」,中心會繼續跟進事件及採取適當行動,調查仍然繼續。中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關食品。
中心透過恆常食物監測計劃,從屯門新墟街市一檔戶抽取上述樣本進行檢測,結果顯示樣本含有「橙黃二」。「橙黃二」是一種工業染料,常用於羊毛、皮革、紙張和化妝品,是本港法例不准在食物中使用的染色料。
根據《食物內染色料規例》(第132H章),擬供出售給人食用的食物,不得含有並非准許染色料的添加染色料。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。