衞生署調查一宗懷疑食物中毒個案，消息指涉事食肆為The Verandah 露台餐廳。 (網上圖片)
衞生署衞生防護中心指，正調查一宗懷疑食物中毒個案，共涉16人。消息指，涉事食肆為The Verandah 露台餐廳，懷疑與生蠔有關。
本宗懷疑食物中毒個案涉及8男8女，年齡介乎28至39歲。他們11月6日於淺水灣一所食肆參加晚宴，約13至52小時後出現腹痛、腹瀉、暈眩、虛弱、頭痛、噁心、心悸和嘔吐等病徵。其中11名受影響人士已求醫，無需入院。全部病人情況穩定。
衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。
在外進食時，應注意以下要點：
- 光顧可靠及有牌照的食肆；
- 避免進食生的海產；
- 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
- 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
- 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
- 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
- 不要光顧無牌食物檔；
- 飲用經煮沸的水；
- 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
- 進食前及如廁後要洗手。
