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生活
2023-11-09 10:00:00

入冬養生|秋冬宜養生!盤點6款冬季滋補食物

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入冬養生|秋冬宜養生!盤點6款冬季滋補食物

入冬養生|秋冬宜養生!盤點6款冬季滋補食物

秋冬轉季容易因乾燥、天氣轉變等原因而引起各種身體不適,而在日常進行適當的滋補養生便可以為身體補充營養,防止各種不適或疾病出現。以下就為大家盤點6款適合冬季的滋補食物,秋冬季多食用便可以在日常調理體質,為秋冬轉季做好準備。

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滋補食物|蓮藕 

入秋後天氣會變得乾燥,而蓮藕就有養陰清熱、生津潤燥、止咳安神等作用,因此特別適合在秋冬飲用。除了可以利用蓮藕煲湯外,特別建議鮮榨成清心潤肺及舒清肝熱的蓮藕汁,對秋冬的乾燥不適特別有用。不過蓮藕的性質較涼,經常手腳冰冷或腸胃不適的體寒人士便不適宜食用太多。

秋冬容易因天氣驟降或乾燥而令身體不適。 蓮藕具有養陰生津的功效。 蓮藕汁的降燥潤肺功效比湯水更佳。

滋補食物|梨

秋季屬於梨的旺季,在秋冬季多吃梨不但有效生津潤肺,還可以緩解燥熱,建議可以直接當作水果食用或榨成雪梨汁飲用。而梨本身的水分含量就較高,而且還含有豐富的維他命C、醣類、膳食纖維、鉀等營養,既能防止身體脫水之外,還可以維持皮膚的光澤及彈性,適合用來補充因秋冬轉季而失去的水分。

梨有效補充水分及生津潤肺,特別適合在乾燥的秋冬食用。 直接當作水果食用即可。 同時可以加入紅棗、枸杞等滋補食材煲成湯水飲用。

滋補食物|山藥

山藥有「食物藥」的稱號,含有豐富的維他命、澱粉酶、多酚氧化酶等營養,不但有強健脾胃、補腎益精的效果,還可以益肺止咳及潤膚通腸,特別適合舒緩因轉季而帶來的咽喉不適,為身體帶來進補的效果。

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山藥屬於近年特別熱門的減肥食材,同時具有滋陰進補的功效,適合在秋冬食用。 可以當作水果切好後直接食用。 以山藥入膳亦是不錯的選擇。

滋補食物|墨魚

墨魚屬於在海鮮中特別適合秋冬進補的食材,秋冬季進食墨魚有效滋陰生津,對女性健康特別有幫助。而且還含有豐富的蛋白質、維他命、多醣體及牛磺酸等營養物質,不但具有降血壓及膽固醇的作用,還可以增加免疫力,秋冬多進食便可以避免身體因轉季而感到不適。

墨魚屬於適合秋冬進補的海鮮。 烹調方法建議簡單清淡為主。 可以蒸熟後製成沙律食用。

滋補食物|百合

轉季最容易感到不適的原因便是秋冬季特別乾燥,尤其在早上容易因乾燥而久咳不停,而百合不但有止咳潤肺、清心安神的功效,還有效防止感染因秋燥引起的季節性疾病,特別適合在秋冬多食用來改善體質。

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百合具有止咳潤肺、清心安神的功效。 百合通常會製成粥品食用。 建議可以加入其他中藥食材製成藥膳粥。

滋補食物|粗糧

秋冬轉季的時候,除了會因乾燥而令呼吸道感到不適,皮膚亦容易因乾燥而發癢,日常多食用燕麥、合桃、粟米、花生、番薯、糙米等粗糧代替精緻澱粉便有效促進身體的排毒功能,從而保護皮膚,防止因乾燥而帶來的皮膚疾病發生。

秋冬季皮膚特別容易感到乾燥。 多食用粗糧可以促進身體的排毒功能。 使用粗糧代替精緻澱粉亦有減肥的作用。
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