曾連續五年榮獲米芝蓮一星殊榮的「粵」，主廚賴正成師傅與點心師傅絞盡腦汁，將廣受食客歡迎的廣東小炒及游水海鮮融會於多款精緻點心之中，小菜精髓一啖品嘗。文：Winki 攝：CY Lam
冬茸蟹肉灌湯餃 將夏天時令湯品「冬瓜盅」變作灌湯餃，師傅將上湯珍料如冬瓜粒、蝦肉、帶子粒、蟹肉、火腿茸等釀入餃內再灌湯蒸，一啖就能將清湯與材料入口。
全新點心菜單由9月2日起開始在「粵」午市供應，每款$48起。
「粵」 北角城市花園道9號城市花園酒店1樓│2806 4918
古法千層糕 由於調校粉漿厚薄、製作時間都講求精準無誤，繁複工序坊間少見，師傅以糖冬瓜、鹹蛋黃、椰絲拌成餡，與千層糕包皮相間成三層再蒸煮兩次，吃起來甘香鬆化，夾雜絲絲椰香。
脆皮乳豬包 脆到不行的乳豬與包同吃，中心夾著青瓜片與乳豬汁，三重口感欲罷不能，打卡亦一流！