貓頭䳸族更易有肚腩 研究揭未必食多咗 或因進食時間影響
經常很夜才睡的人，未必一定會吃消夜或零食，但有大肚腩的機會就肯定會更高。因為紐西蘭一項研究發現，貓頭鷹一族即使每日攝取的熱量與早睡早起者相若，腹部脂肪比例會明顯較高，血液中的代謝指標也較差。
夜睡易中央肥胖
這項由紐西蘭一間大學主導的研究，分析287名18至45歲女性的睡眠習慣、飲食及健康資料，並依據作息習慣分為早晨、中間及夜睡等3組。
結果發現，夜睡組每日攝取的熱量及3大營養素與另兩組相似，其中早餐傾向吃得較少，熱量較集中在晚間，飲食品質也較差，較少攝取纖維和部分維生素、礦物質。而利用儀器分析身體組成時，夜睡組的人，體質指數及腹部脂肪比例也通常較高，顯示脂肪較容易集中堆積在腰腹位置。
生理時鐘影響代謝
研究團隊進一步分析血液樣本，發現夜睡組的胰島素、三酸甘油脂及瘦素濃度較高，有助保護心血管的好膽固醇則較低，整體代謝狀況也較早晨及中間組為差。有關研究已於《Frontiers in Nutrition》發表。
研究人員指出，人體生理時鐘除影響睡眠，也會影響代謝，而進食時間是調節生理時鐘的重要因素之一，若長期傾向集中在晚間進食，可能會造成腹部脂肪增加及損害代謝健康。
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