活著Shisha
上次介紹過深圳的牛扒之後，有朋友建議筆者也務必要看看深圳的酒吧，見證港深兩地酒吧業的興衰。深圳酒吧近年發展迅速，複製了不少香港特色文化過去，而且每間都有不同定位，例如COCO Park酒吧街走年輕後生路線，而領展中心城附近，則以外籍人士為主要針對客戶。另外，也有些酒吧擺明車馬主打同性戀顧客，還有國際五星酒店品牌以及走高消費路線的夜店，亦有中國郵政同港資合作嘅街頭酒吧等。
不少酒吧喜歡標明提供港式服務，例如不同曾獲獎的雞尾酒。頗令人意外的是，深圳不少酒吧吸納了香港一班Packer(水煙師)，這些頗有創意的Packer能夠憑藉一雙巧手，把香港特色食物、飲品以水煙Shisha呈現，例如檸檬茶、奶茶、芝士蛋糕等味道，奈何因為嚴厲的控煙政策，這些香港「名片」卻只能遠赴他鄉，在深圳發光發熱，而香港水煙文化則步向式微。
深圳的吸煙限制並沒有香港般大，酒吧內仍有不少吸煙顧客，也明顯吸引了不少原本香港的水煙客群，這使得深圳酒吧內，除了內地本地顧客外，也見到不少外籍人士，甚至有很多港人，稱香港對吸煙越來越多限制，因此索性「用腳投票」，專程到深圳食水煙享受充滿活力的夜經濟。
有一間中高檔酒吧就在福田站外面，充滿大都會和時尚氣息，酒吧分室外室內兩個區域，地方寬敞，室外有DJ打碟，每一張枱也有舒適的沙發座椅，而且室外更設有冷氣出風口，簡直是一大驚喜！香港幾乎沒有可能有這種場地，或許在洛杉磯或邁阿密才較易找到。室內大廳有個大舞台，有樂隊在上面演奏，有種Great Gatsby的感覺和氣派，客人在酒吧和桌上喝酒聊天、吞雲吐霧，營造出一個在香港已久違的奢華景象，現在似乎在深圳才可感受到真正的夜繽紛。
筆者叫朋友務必要到室內大廳一看，他們走出來的時候皆面色慘白，一副「香港完敗」的表情，筆者只能苦笑一下。其實從西九龍坐高鐵到福田站14分鐘直達，相信若深圳加強宣傳，將會進一步搶走香港客源，難怪香港酒吧業叫苦連天。現在香港特色酒吧文化基本上都已被深圳「借鑑」過去，香港的夜生活還有甚麼吸引力呢？難道感受去酒吧放鬆，但隨時會因為吸水煙而被罰告票的刺激感？