一塊曲奇，一粒果汁糖，只要在中央打開天窗，就可以變成一個個美麗的圖形，大家都可以讓小孩子自由選擇不同的圖案，設計獨特的玻璃曲奇！
材料：
‧牛油(室溫放軟)─100g
‧低筋麵粉─200g
‧雞蛋 ─40g
‧糖 ─50g
‧泡打粉─2g
‧硬糖─約10粒
做法：
1.無鹽牛油和糖拌至淺黃色，加入雞蛋拌勻。
2/3/4.篩入低筋麵粉及泡打粉拌勻，把粉糰放入雪櫃半小時，取出桿平至3至4mm厚。
5/6.選合適餅模印出需要形狀，放進預熱至160度焗爐焗5分鐘。
7/8/9.取出曲奇，把已切粒的硬糖放在中央再焗10至12分鐘至金黃色及糖溶化，出爐後待曲奇涼透。
