四年一度的世界盃開幕，快將進入16強階段，場場激戰自然聚精會神望實電視；但是日間工作已經要對著電腦熒幕，返工放工食晏時間又掛住看手機屏幕，加上戶外的紫外光、空氣污染等等，都容易令眼睛疲倦乾澀，甚至視野不清。若再加上生活不規律、情緒大起大落，更會影響肝臟運作。所謂「肝藏血、主筋，開竅於目」， 眼睛就是肝臟的外部徵象，它位於渾身至高之處，只有氣血充沛，眼睛才會炯炯有神；否則，便容易出現眼部不適，包括眼紅、眼乾及分泌物增多等。
 

想為眼睛保健，很多人只知道藍莓，但其實杞子的功效也不遑多讓！杞子的原名為枸杞子，味甘性平， 功效很全面，故常用於中藥或各種藥膳，可滋補肝腎、益精明目。在營養學上，它不單具有豐富的胡蘿蔔素，更有維他命 A、B1、B2、C，鈣、鐵等多種微量元素，都是對眼睛有益的營養素。 

挑選杞子方面，寧夏是杞子的原產地，《本草綱目》就將之列為本經上品，明言「全國入藥杞子，皆寧產也」，現時國家醫藥管理局也將寧夏定為全國的藥用枸杞產地。想簡單沖調服用，可以試試杞子菊花茶，具有清肝明目及生津解渴之效，也能改善天氣轉變時口鼻不適等，只要用500毫升沸水加入10克白菊花及10克杞子，泡焗10分鐘，加少許冰糖調味即可。
作者為位元堂註冊中醫師