山藥排骨湯
中醫認為，婦女49歲前後，腎氣由盛漸衰，天癸(相當於女性荷爾蒙)由少漸至衰竭，沖任二脈也隨之而衰少。在此生理轉折時期，受內、外環境的影響易導致腎陰陽失調而出現諸多不適，如月經不調，情緒不穩，潮熱，疲倦，失眠，心悸，腰膝痠痛等。中醫會對病人詳細的辯證分析，用中藥或針灸方法，平衡腎之陰陽，以消減不舒服症狀。向輕度不舒服者推薦2款藥膳。
(一)山藥排骨湯
材料：排骨200克(或烏鷄)、鮮山藥100克、百合20克、紅棗(去核)6粒、枸杞子5克、黃耆3克、當歸2克。
做法：排骨用熱水汆燙，山藥去皮切塊，紅棗、百合、枸杞子洗淨，當歸及黃耆用紗布包好。將上述材料先用大火煮滾後，轉小火煮40分鐘左右至肉爛，即可去掉紗布藥包，加適量鹽調味，食肉飲湯。宜每周煲1至2次。
效用：山藥排骨湯有助補氣血安神，增強免疫力，使人心情愉悅。山藥，含豐富膳食纖維且低熱量，山藥含薯蕷皂苷跟人體雌激素類似，可減緩抑鬱、緊張情緒及身體衰老現象。百合，可潤肺止咳、補虛、清心安神。紅棗，可補益心脾，養血安神，養顏。枸杞子，可補肝腎、明目。枸杞多糖能夠增強免疫功能，消除疲勞。黃芪，可補氣固表、利水退腫。現代研究其可增強機體免疫、抗衰老、促進雌激素分泌。當歸，可補血活血、潤腸通便。
(二)百合蓮子糯米粥
材料：大米、糯米各3克、蓮子10克、百合20克(鮮百合60克)、紅棗6粒。
做法：將米淘淨，蓮子去蕊，紅棗去核，百合洗淨，上述材料一起置燉鍋內，加水1,000毫升，小火熬粥。宜每周煮2至3次。
效用：常吃此粥可補益脾胃、養血安神效、心情愉悅。蓮子，可益腎、養心、補脾。適宜女性更年期心神不安、煩躁失眠或夜寐多夢、體虛帶下者食用。糯米、大米，能為人體提供豐富營養。
(以上資料只供參考，若有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。)
香港浸會大學中醫藥學院臨床部中醫臨床教授李曉光