相信凡事有始必有終，這專欄將於下月起成為過去。
一年多以來，我透過筆墨之作記下酒緣故事，結果為我帶來好些新機遇，包括收到素未謀面的讀者來函、於社交媒體分享文章後收到留言、萍水相逢的學生問我關於某些文章內容以更深入認識該題目等等。這些一切給了我不少新靈感，讓我從另一角度去了解今時今日的葡萄酒消費者想法，以及驅使我抽身看香港與海外的葡萄酒市場。
誠然，我很想更多人輕輕鬆鬆嚐酒，卻又希望大家能夠了解酒背後的知識與深度，可是，我遇上不少因為覺得葡萄酒太深奧或「葡萄酒是高級品」而卻步的人。從事葡萄酒工作的好友之中，有些抱有同樣或類似想法的都十分期待有天可以打破悶局，要不是極力於葡萄酒銷售活動加入新元素，就是積極「教育」身邊有興趣認識葡萄酒的人，從淺入深又好，由「高級酒」開始又好，總之踏出第一步便可。
相對海外市場，尤其是產酒國，香港的「酒文化」很不一樣，香港沒有出產酒，它從來都只是消費品；而且我們不像生於產酒國的人，從少就處於葡萄酒的生活，所以我每次碰上願意多踏出一步的新朋友，便會變得十分雀躍，分享我在外地感受過的「酒文化」，希望大家能「鬆一鬆」享酒。
說穿了，酒確實是消費品，如何看待這消費品，那是個別人士的決定，總而言之，享受酒給自己帶來的快樂，就好了。
就此擱筆，有緣再會。