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新聞
2017-02-01 15:24:00

墟市市集

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墟市市集可能是上一代香港人的集體回憶,也可能是這一代人感到有興趣的課題。近年,香港興起舉辦不同類型的墟市市集,當中既有周末舉行,讓年輕人發揮創意的商品市集,農曆年期間在深水埗區也有熟食墟市,讓市民重溫昔日的情懷。

要辦好一個墟市市集並不容易。傳統上,香港已有固定小販在特定街道經營,全港7成以上特色小販街道更集中在油尖旺區,好不熱鬧。要在鬧市另覓地方定期舉辦墟市市集固然是一大難題,做到平衡不同需要更是困難重重。以之前食衛局提出在旺角麥花臣球場舉辦熟食墟市為例,最終便因為未能滿足不同持份者而拉倒。

當然,不是每個墟市市集的舉辦都會充滿爭議。在九龍灣、石硤尾,以至西九文化區也不時有創意墟市,一方面讓年輕人參與,售賣特色工藝品、自製商品等,也正好是一個機會令市民近距離接觸、感受香港新一代的創意產業。還記得早前到石硤尾的創意墟市市集參觀,我更買了一副由香港年輕人設計、生產的眼鏡,甚有意義。

具爭議的熟食墟市又如何﹖在我而言應繼續覓地舉辦。對於流動熟食小販攤檔的美食,自己至今仍難忘懷,但礙於發牌條例、衛生情況等因素,平日的香港已難再找到流動熟食小販,唯一的機會只在農曆新年。過去十多年的農曆新年,旺角街頭也會看到跟昔日一樣的流動熟食小販,但去年的騷亂卻嚇怕了大眾。今年的情況怎樣,截稿之時我尚不知道,但如果政府、社會大眾對熟食墟市的舉辦有熱忱,新年過後宜應及早凝聚共識,期盼可於明年落實,讓市民感受傳統的香港特色。

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